recette
CATEGORIE : Entrées (salades)
Salade de tomates à la Napolitaine (recette de Philippe Derouard)
peprtptcDifficulté
2 personnesbon marché300facile
Ingrédients :
- 4 grosses tomates
- 1 pain tranché
- ail, persil, basilic, origan
- sel et poivre
- huile d'olive et vinaigre balsamique
Description :
Joli plat d'été
Préparation :
Découper les tomates en tous petit carrés, les mettre dans un saladier, recouvrir d'huile d'olive puis ajouter les épices à votre goût.

Pendant ce temps, faites chauffer les tranches de pain au gril. Une fois le pain chaud, manger la salade à même le pain.

Plus la salade marine dans sa sauce, meilleur c'est !
Conseils de présentation :
dans des coupes, avec du pain de campagne