- 1 l de lait
- 200 g de sucre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de cacao

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment.

Faire chauffer le lait à feu moyen.

Y ajouter le mélange oeufs-sucre, puis la farine.

Faire épaissir à feu doux en remuant à la cuillère en bois.

Diviser la crème en deux.

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